【水戻し不要！「切り干し大根」を使った簡単で激ウマな万能常備菜5選】
「切り干し大根」と聞くと
なんとな～く地味なイメージ。
そして「煮物」で食べるというのが
一般的ではないでしょうか？
しかも、水戻しが必要だったりと
ちょっと面倒・・・。
でも、実は、この「切り干し大根」
こんな使い方があったんです！！！
全て水戻しは不要なので
旨みが凝縮！歯ごたえも抜群！
しかも、他の食材から出る水分も
吸い取ってくれるから、日持ちも抜群！！
ぜひぜひ、お気に入りの一品を見つけて
「常備菜」として、お役立て下さいね(♡´艸`)
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15368625
Search